Ristorante, Sala Ricevimenti, Banchettistica

Ricavato nel corpo centrale della masseria, il ristorante si sviluppa in tre ampi vani tutti con le tipiche "volte a botte" e "volte a stella". Ambienti raffinati e accoglienti curati nei minimi dettagli, con una mise en place rustica ed essenziale. L'ampia sala centrale ha il dono poi di affacciarsi sul declivio a nord-ovest della masseria, divenendo cosi' punto di osservazione cruciale della morbida campagna circostante. La cucina, affidata ad uno staff di elevata esperienza, propone i piatti tipici della gastronomia locale, rivisitati e migliorati nella forma, abbinati ai migliori vini della tradizione enologica pugliese.